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Prix du lait : Les consommateurs ont leur mot à dire ?

de : nono jeudi 12 août 2010 - 15h06 - Signaler aux modérateurs
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Depuis plusieurs semaines une partie des producteurs invite les consommateurs à boycotter les marques qui ne leur payent pas suffisamment le litre de lait . Si nous soutenons toute initiative visant à rendre plus transparente et plus équitable la fixation du prix du lait, nous souhaitons que le consommateur ne soit pas cantonné à un rôle de "figurant" . La régulation des prix doit se faire "de la chaîne de traite au rayon du supermarché". Un accord concerté avec tous les acteurs de la filière eviterait que consommateurs et salariès servent soient les marges d’ajustement des industriels et de la grande distribution .

En effet, ce qui interpelle les consommateurs et les agriculteurs ce sont bien les dividendes que s’octroient les actionnaires de ces entreprises . Nous devons également nous interroger sur la "contractualisation" qui a montré ses limites .Effectivement l’annèe dernière les entreprises de l’agroalimentaire ont obtenu dans cet accord un alignement des prix français sur les prix allemands . Aujourd’hui le litre de lait allemand est à 0,26 centimes, ce qui est bien en deça du prix de revient français . Pour INDECOSA-CGT cette situation aura à plus ou moins long terme deux conséquences majeures, cela va :
 Légitimer la position gouvernementale qui souhaite réduire à nouveau le nombre d’exploitations pour ouvrir davantage les portes de l’agro-business.
 favoriser implicitement un modèle agricole contraire au développement d’une production de proximité éthique socialement et respectueuse de l’environnment.

INDECOSA-CGT demande au Premier Ministre d’organiser de toute urgence une table ronde à Matignon pour remettre à plat le système de fixation des prix du lait . Cela doit se faire avec tous les acteurs de la filière et les représentants des consommateurs . Nous devons ensemble fixer les bases d’une régulation des prix avec des critères comparable au commerce équitable.De même, nous devons intégrer un mecanisme de fixation des "prix flottants" pour ne pas subir les conséquences de la volatilités des cours mondiaux et de la conjoncture économique de notre pays . Malgré tout, deux paramètres devront être pris en compte en priorité : Le coût de la vie et le prix de revient du lait . Enfin, il est important de proposer des solutions alternatives de proximité pour que les producteurs puissent commercialiser eux-mêmes leur lait .

Arnaud Faucon
Secrétaire National INDECOSA-CGT



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Commentaires de l'article
Prix du lait : Les consommateurs ont leur mot à dire ?
12 août 2010 - 22h10 - Posté par Raymond

 La production laitiers, comme toutes les productions agricoles, sont dans une totales impasse directement provoquées par la volonté des agriculteurs en général de suivre la doctrine libérale de la libre concurrence qui les a amener a développer la production laitière en particulier, mais toutes les autre productions également dans des proportions totalement déraisonnables.

 La seule solution à ces difficultés insurmontables dans le système libéral, c’est de revenir à une planification démocratique, qui avec des marges de manœuvre raisonnable, ajuste la production en fonction des besoins réels des consommateurs.

 Mais ceci est en contradiction total avec les fondements même de l’économie de marché qui à conduit à la ruine économique, les producteur, mais conduit également à la misère les plus fragiles des citoyens.qui eux ne sont pour rien dans ce désastre libéral

 Raymond.






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