Publicité sociale contre les fast-food

Le fast-food est une des rares branches de l’alimentaire à tirer son épingle du jeu en ces temps de crise. McDonald’s, le groupe emblématique de la restauration rapide, a fait un chiffre d’affaires qui avoisinait 16 milliards d’euros qu’en 2009 !

Dans un contexte de récession économique, et son corollaire de mauvaises nouvelles, les ménages choisissent les établissements où l’addition est la plus basse. En proposant des menus, pour la grande majorité, à moins de 10€, le fast-food peut facilement remplacer un restaurant traditionnel pour une famille modeste.

La restauration rapide satisfait un autre besoin essentiel de la société moderne et super active : manger vite. Les plats servis très rapidement, la possibilité d’emporter sa nourriture, et ce même sans quitter son véhicule, correspond aux attentes d’une clientèle suractive et pressée.

Tout le monde a entendu parler des dangers du fast-food. Et la majorité des consommateurs sont d’accord que les aliments frits, ainsi que les hamburgers, ont des méfaits sur notre silhouette, nuisent à notre peau et notre système digestif.

Les dangers potentiels des « restaurants rapides » à plus ou moins long terme pour la santé :

Un surpoids.

Des maladies cardiaques.

De l’hypertension artériel.

Certains cancers comme par exemple la prostate, pancréas, ovaires, seins, utérus, poumons, intestins.

Du diabète, surtout gras.

Phénomène d’obésité.

Des troubles de la vésicule biliaire.

Ceci étant, il n’y a jamais de places libres dans les établissements de restauration rapide. Les consommateurs sont victimes de la publicité des fast-food . C’est pourquoi il serait logique de lutter contre le fast-food par les mêmes moyens. La seule différence, c’est que cette « contre-publicité » sera faite avec les fonds publiques , alors que la publicité du fast-food est réalisée avec l’argent des géants de la restauration rapide.

La publicité sociale

La publicité sociale n’en est qu’au stade de développement . " A la différence de la publicité commerciale, à l’heure actuelle, un nombre insuffisant d’experts travaillent dans le secteur de la publicité sociale. C’est la raison pour laquelle ce type de publicité est souvent inefficace. Il faut qu’un nombre plus important d’experts soit impliqué dans ces projets. Dans ce cas là, nous pourrons nous opposer au fast-food, qui nuit à la santé. Dans ce cas, il faut montrer quelque chose d’alternatif au fast-food. Très souvent, les consommateurs ne savent pas à quoi ressemble une nourriture équilibrée » Les experts proposent notamment de fournir des informations sur les ingrédients dont sont composés les menus des fast-food.

Sources :

http://www.danger-sante.org/fast-fo...

http://www.dangersalimentaires.com/...

http://french.ruvr.ru/2014_11_27/La...

http://www.moietcie.ca/articles/for...

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